El projecte Prótypo, dut a terme conjuntament per Dexma, JustaEnergia i Elcomponent, es va engegar per tal de desenvolupar una eina de gestió energètica disruptiva, basada en técniques de gestió massiva de dades (big data), predicció i identificació de patrons (mòdul de proactivitat) a partir de dotar d'intel·ligència artificial a la plataforma DEXCell Energy Manager -una plataforma de Dexma ja en el mercat.
Amb l'eina de Dexma -empresa catalana desenvolupadora de software- i el coneixement de recursos per a la gestió energètica a nivell nacional i internacional de JustaEnergia i Elcomponent, s'ha buscat dotar a l'usuari d'un mòdul de generació d'alarmes amb un CRM energètic "Portal" i un "Chatbot".
La nostra participació en el projecte ens ha permés d'aprofundir en l'àmbit de la intel·ligència artificial, ja que hem pogut aplicar les noves eines en sis pilots fets en tres àmbits diferents: oficines, indústria i oci.
El projecte dut a terme gràcies al suport financer del Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER)
Entrevista a Lluís Vicente pel Gremi de Restauració de Barcelona
Després
de més d’un any col·laborant amb el Gremi, com valoreu la situació del consum
energètic dels restaurants?
Ha
estat un any intens i ens ha sorprès molt veure la quantitat de feina a fer.
Hem
visitat molts establiments i la majoria de propietaris estaven preocupats pels
consums i pels costos elevats de la factura energètica. Després de revisar
molts contractes i millorar-ne les condicions hem aconseguit estalvis en torn
del 20% que s’han notat a la factura des del primer moment.
Pensem
que cal continuar aquesta primera actuació amb una segona fase que generi
estalvis importants en consum, aplicant mesures que es financen amb part dels
estalvis obtinguts.
Quina
és la proposta de l’enginyeria energètica JustaEnergia per als negocis com els
dels agremiats?
El
nostre projecte Ajusta 30 va néixer amb la intenció de treballar cap a un
estalvi real del 30% a comerços i locals, i a hores d’ara podem dir que en
alguns casos ja s’han superat les expectatives.
Gràcies
als sistemes de gestió massiva de dades (big data) podem aplicar plans
d’eficiència energètica avançats a empreses petites i mitjanes.
Sens
dubte, la reducció de les despeses fixes en consum energètic és una millora
necessària i possible.
Entre
les mancances que heu pogut detectar, quines serien les més urgents de
resoldre, i per on es pot començar?
El
més important és el compromís amb l’estalvi. Nosaltres treballem mà amb mà amb
els negocis per aplicar mesures realistes que redueixin la factura elèctrica
sense perjudicar el confort ni la competitivitat. Aquestes actuacions, en molts
casos, suposen oferir un millor servei al client. Tenim molt clar que treballar
per al sector de restauració vol dir tenir molt en compte els aspectes que
afecten als clients i a la competitivitat del negoci.
Reinvertint
part dels estalvis en equips de clima més eficients, per exemple, es redueixen
els consums i alhora es millora la instal·lació de l’establiment, oferint més
confort a clients i treballadors.
Per
contra, els aparells de clima obsolets, sovint ja amortitzats, són responsables
de consums exagerats i despeses de reparacions i manteniment en equips que mai
no acaben de funcionar bé.
Ara
bé, cada establiment és un món, i abans de recomanar mesures fem un estudi per
avaluar quines seran les més adequades i rendibles.
JustaEnergia celebra els 25.000€ d’estalvi dels establiments associats als Gremis de la FIHR amb Ajusta30
Des de que vam iniciar la nostra col·laboració amb la FIHR, hem anat coneixent el panorama energètic del sector de la restauració al nostre país. Un sector dinàmic que aixeca persiana cada dia, pendent molts fronts per tirar endavant el negoci i amb la vista posada en el client.
Estem molt contents d’haver contribuït a millorar la situació de consums energètics de molts associats, amb gestions finançades amb part de l’estalvi obtingut.
Per això volem regalar una auditoria de consum als 100 primers establiments que ens ho demanin abans del 15 de gener. Es tracta d’una eina molt potent, que us mostrarà en què esteu gastant de més i quant podeu estalviar. A més a més, us farà recomanacions concretes que podeu aplicar.
Només cal que envieu una factura completa d’electricitat al vostre gremi o a asesor@justaenergia.com.
Què hem fet fins ara a la FIHR?
Posem ordre al contracte de la llum
En lloc d’anar pagant factures sense entendre ben bé què és el que els estaven cobrant, força establiments s’han decidit a revisar els seus contractes i han aconseguit estalvis des del primer mes. Només els ha calgut enviar-nos una factura i cada mes s’estalvien uns diners que abans s’enduien les comercialitzadores.
Equips revisats
Hem revisat equips i instal·lacions a les cuines per valorar la seva eficiència energètica i determinar si hi havia possibilitats de estalvi. A l’hora de plantejar-se una reforma o nova construcció d’una cuina, és important fer aquesta valoració: per exemple, una campana extractora inadequada pel volum de feina o instal·lada de manera incorrecta pot ser una font d’incomoditat per treballadors i clients.
Un bon clima
Sabíeu que un sistema de clima vell pot arribar a suposar el 40% de la despesa total en energia d’un restaurant? En la majoria dels casos, la renovació dels sistemes obsolets s’amortitza en un any. Comoditat pels clients i estalvi econòmic: un duet guanyador.
Instal·lacions a punt de revista
Tenim la satisfacció d’haver millorat la seguretat en moltes instal·lacions, resolent situacions potencialment perilloses de les que no sempre se’n tenia coneixement previ. Amb aquestes actuacions ens avancem a les inspeccions (TUV, ECA, SGS, etc), adequant les instal·lacions a la reglamentació i afavorint uns consums òptims.
I encara ens queda molt de camí per fer! Avancem amb vosaltres i el projecte Ajusta30, la nostra iniciativa per transformar les instal·lacions energètiques del sector i fer accessibles les tecnologies més eficients i sostenibles pels vostres negocis.
Plan de eficiencia energética en el consultorio
La reducción de los costes energéticos de la instalación y la sostenibilidad no están
reservadas a las grandes empresas capaces de hacer grandes inversiones en
equipamiento. El programa Ajusta30 acerca las técnicas más innovadoras de gestión de
eficiencia energética a la clínica dental.
Parte del importe de la factura eléctrica
depende de factores que están fuera de nuestro
alcance y que comprometen nuestra
competitividad. Por otro lado, cada vez existe
una mayor conciencia del impacto de nuestra
actividad sobre el medio ambiente. El consumo
energético no es una excepción: cada kWh que
ahorramos equivale a 308 g menos de CO2 en la
atmósfera.
La gestión eficiente de la energía es un camino hacia la sostenibilidad. Permite alcanzar ahorros que, con una adecuada planificación, pueden reinvertirse en soluciones técnicas avanzadas. Es un círculo virtuoso: menores costos de explotación, disminución de las emisiones de CO2 e instalaciones funcionando a pleno rendimiento, con un consumo mínimo y máxima satisfacción del usuario.
JustaEnergia, la empresa de ingeniería energética que gestiona los consumos del edificio del COEC (Colegio Oficial de Estomatólogos de Cataluña) ha concebido el programa Ajusta30 para establecimientos como los consultorios odontológicos con el objetivo de plantear la eficiencia energética en términos alcanzables. Se trata de un compromiso compartido entre JustaEnergia y los negocios dispuestos a ahorrar un 30% de los costes energéticos a través de un itinerario de acciones a medida.
Todo empieza con la factura
El estudio de la factura nos permite obtener los datos necesarios para evaluar la situación contractual del suministro eléctrico. En la mayoría de los casos, con la optimización de las tarifas, la energía reactiva y la potencia contratada se consiguen los ahorros de la primera fase del plan de eficiencia energética, que suelen estar entre el 11 y el 20% anual.
Eso sí, antes de hacer cualquier cambio, es necesario conocer bien los consumos de la consulta y las condiciones de cada comercializadora para escoger el tipo de tarifa y potencia que mejor se ajusten a las necesidades energéticas.
La gestión eficiente de la energía es un camino hacia la sostenibilidad. Permite alcanzar ahorros que, con una adecuada planificación, pueden reinvertirse en soluciones técnicas avanzadas. Es un círculo virtuoso: menores costos de explotación, disminución de las emisiones de CO2 e instalaciones funcionando a pleno rendimiento, con un consumo mínimo y máxima satisfacción del usuario.
JustaEnergia, la empresa de ingeniería energética que gestiona los consumos del edificio del COEC (Colegio Oficial de Estomatólogos de Cataluña) ha concebido el programa Ajusta30 para establecimientos como los consultorios odontológicos con el objetivo de plantear la eficiencia energética en términos alcanzables. Se trata de un compromiso compartido entre JustaEnergia y los negocios dispuestos a ahorrar un 30% de los costes energéticos a través de un itinerario de acciones a medida.
Artículo original publicado en la revista SomCOEC |
Todo empieza con la factura
El estudio de la factura nos permite obtener los datos necesarios para evaluar la situación contractual del suministro eléctrico. En la mayoría de los casos, con la optimización de las tarifas, la energía reactiva y la potencia contratada se consiguen los ahorros de la primera fase del plan de eficiencia energética, que suelen estar entre el 11 y el 20% anual.
Eso sí, antes de hacer cualquier cambio, es necesario conocer bien los consumos de la consulta y las condiciones de cada comercializadora para escoger el tipo de tarifa y potencia que mejor se ajusten a las necesidades energéticas.
Big data al servicio del ahorro
Gracias al acceso a los datos de más de 10.000 establecimientos en todo el mundo, podemos comparar los consumos y el precio de la energía contratada de una consulta con los de otros establecimientos de características similares. El resultado del estudio se concreta en una calificación de eficiencia energética y una valoración económica del ahorro potencial.
Esto nos ha permitido desarrollar proyectos de eficiencia energética en instalaciones más pequeñas con todas las ventajas hasta ahora reservadas a edificios o naves industriales.
Plan de medidas
El análisis de estos resultados por parte de ingenieros especializados en eficiencia energética determina cual ha de ser el siguiente paso. En función del consumo anual, el potencial de ahorro y las características de la clínica dental, se identifican las medidas sin inversión o con coste mínimo que deben aplicarse para corregir las ineficiencias detectadas.
Al mismo tiempo, se determina qué tipo de seguimiento se hará para asegurar el ahorro y corregir las desviaciones en el consumo antes de que éstas generen gastos innecesarios. Los costes de estas operaciones se cubren con parte del ahorro obtenido.
La consulta sostenible
Una vez hemos incorporado estas buenas prácticas y se han corregido las ineficiencias, es el momento de plantear soluciones técnicas avanzadas para dar el paso de calidad y evolucionar hacia una clínica dental sostenible desde el punto de vista del consumo energético. No se trata de aplicar tecnología punta “a la carta”, sino de estudiar las necesidades presentes y futuras del consultorio para destinar los ahorros generados a mejoras en las instalaciones que contribuyan a la sostenibilidad de la empresa y al confort de profesionales y pacientes.
SomCOEC - núm 180 Octubre-Diciembre 2017
Artículo en la revista Energetica XXI: Caso práctico en la empresa PCM
La edición de mayo de la revista Energética XXI ha publicado el caso práctico en la empresa PCM como ejemplo de eficiencia energética en la industria.
Il·luminació eficient
La il·luminació a la consulta dental ha de garantir les condicions òptimes per desenvolupar les tasques corresponents i contribuir a crear una atmosfera en què el pacient se senti còmode. Tot això, és clar, garantint la màxima eficiència energètica.
DIFERENTS ESPAIS, DIFERENTS NECESSITATS
Tant a la consulta com a les àrees administratives,
la il·luminació de les zones
de treball ha d‘assegurar una bona ergonomia
visual, ja que és un factor que
pot influir en el cansament al final del
dia i la productivitat a la feina. Cal tenir
en compte que els punts on cal més o
menys llum són diferents en funció de
la tasca que s’hi ha de portar a terme.
Així, en zones de pas o en estances com
la sala d’espera, n’hi haurà prou amb una
llum general sense que sigui essencial
poder-la regular. Uns nivells d’il·luminació
uniformes i ben ajustats aporten
confort als usuaris dels espais més amplis
com ara la recepció. En general, crear
entorns visuals càlids contribueix al
benestar del pacient.
En altres zones de pràctica odontològica
com els boxs, la possibilitat de modificar
la il·luminació, centrar els punts de llum
i deixar-ne d’altres en segon pla facilita
la creació d’un ambient acurat de treball.
EVOLUCIÓ CAP A L’EFICIÈNCIA
En qualsevol cas, l’estalvi energètic
és una prioritat, tant per la necessitat
d’abaratir costos en l’explotació dels
centres d’odontologia —una realitat
amb què topem quan hem d’assumir
elevades factures de llum—, com per
l’aportació que el consum racional i la
reducció de la càrrega energètica fan
a la conservació del medi ambient.
El primer pas per reduir el consum elèctric
en il·luminació és mesurar les condicions
lumíniques reals de cada espai i
avaluar les necessitats de llum en cada
recinte. Així, si volem aprofitar la llum
natural, cal tenir en compte les variacions
segons l’hora del dia, l’estació de l’any
o els factors meteorològics puntuals.
Al mercat, hi ha solucions tècniques
que permeten ajustar l’aportació de
llum artificial i la configuració de persianes
a les condicions lumíniques
de l’exterior.
La clau per tenir un bon
nivell de confort i ergonomia sense
sacrificar l’eficiència energètica és
utilitzar lluminàries d’alt rendiment
que incorporin equips de baix consum
i làmpades d’alta relació lúmens/vats,
que transformen gran part de l’energia
que consumeixen en llum. Unides
a sistemes de regulació i control adequats
a les necessitats del local, ofereixen
un ambient òptim sense sacrificar
l’eficiència energètica.
PARLEM (TAMBÉ) DE LEDS
Cal canviar el xip del tot i mirar cap al
futur, encara que, d’entrada substituir
certes lluminàries suposi una inversió.
Les làmpades incandescents van deixar
de fabricar-se a Europa l’any 2012 i
els focus halògens el mes de setembre
passat a causa del baix rendiment. Els
halògens, per exemple, només transformen
en llum un 10% de l’energia que
gasten, mentre que els leds en transformen
un 90%.
El desenvolupament del led és relativament
nou, però està evolucionant ràpidament
i el seu ús s’està imposant arreu. Avui
en dia, els preus son més baixos i s’ha perfeccionat
molt la tecnologia, amb una gamma
més àmplia d’aplicacions i làmpades
capaces de durar molt més temps.
Article aparegut al número 178 de la revista SomCOEC - pàgina 46
La realitat del preu de l'energia
En les últimes setmanes ens estan arribant notícies alarmants sobre els augments del preu de l’energia, amanides amb interpretacions per tots els gustos. Des de JustaEnergia creiem que cal explicar la situació actual en perspectiva.
Si analitzem tot el 2016 veiem que els preus de l’energia estaven molt baixos durant els primers mesos i la tarifa horària de l’energia era molt avantatjosa. Això respon a que les condicions meteorològiques, amb molt de vent i pluja, van afavorir la producció de renovables (eòlica i hidràulica) i, en conseqüència, van baixar els preus.
En aquest moment la situació climàtica és totalment inversa i se suma a la baixada de temperatures i a l’alça de la demanda degut al consum de calefacció. El resultat són aquestes puntes de preus de l’energia.
En la gràfica, publicada originalment a Publico, es pot veure molt clarament aquesta relació entre la producció de renovables i el preu de l’energia: a més producció de renovables, energia a menys cost.
Si analitzem el preu variable de la energia de l’any 2016 respecte a l’any 2015, veiem que el preu mig total va ser de 78,09 euros el MWh, i el 2016 de 60,05 euros el MWh. Per tant, l’import de la part variable de l’energia ha baixat un 23% en aquest període.
Contra les pujades de preu, eficiència
Tot i així, l’augment constant del preu de l’energia genera preocupació per la competitivitat de molts negocis. Com podem respondre a aquest repte?La proposta de JustaEnergia és, en primer lloc, assegurar-nos que no estem pagant un cèntim de més per culpa de condicions de contracte inadequades, i buscar solucions tècniques d’eficiència energètica que s’adaptin a les nostres necessitats.
Es tracta d’estalviar, però consumint l’energia que calgui perquè el nostre establiment funcioni oferint el màxim confort.
Només cal enviar, sense cap compromís, una factura completa de subministrament al correu asesor@justaenergia.com o trucar al telèfon 934 989 921.
L’optimització de contractes és el primer pas del projecte Ajusta30 impulsat per JustaEnergia per ajudar als negocis disposats a estalviar un 30% de la despesa energètica mentre consumeixen la energia que necessiten.
Un cop avaluades les possibilitats reals d’estalvi en costos energètics, es proposen mesures sense inversió inicial o amb una mínima aportació que es finança amb part dels estalvis obtinguts.
**Article publicat inicialment a fihr.cat, la pàgina de la Federació Intercomarcal d'Hostaleria i Restauració, de la qual JustaEnergia és el partner energètic.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)